As Faculdades Esucri estarão representadas no 16º Congresso de Nutrição Funcional da América Latina pela professora Luana Manosso do curso de Nutrição da instituição. O evento acontece no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo.

Esta edição será realizada de 15 a 17 de setembro e terá a temática central dos "5S" com uma reflexão profunda trazendo a soberania da saúde nos cenários de: Saúde Física, Saúde Emocional, Saúde Espiritual, Saúde Social e Saúde do Solo.

Luana é nutricionista, mestre em Neurociências, doutora em Bioquímica, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, Fitoterapia e Nutrição Esportiva Funcional VP Centro de Nutrição Funcional, docente dos cursos de Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia aplicada à Nutrição pela VP Centro de Nutrição Funcional.

"Minha palestra terá o título 'Como eu trato as flutuações do ciclo menstrual e suas alterações emocionais com a biodiversidade brasileira?'. Este é o maior congresso de nutrição funcional do Brasil, com palestrantes renomados do país e também internacionais", destaca Luana.

O evento contará com palestrantes dos Estados Unidos, Portugal e da Colômbia. Além disso, a 16ª edição deve reunir cinco mil pessoas entre nutricionistas, médicos e profissionais da gastronomia e da saúde de forma presencial, por dia. Esta edição também terá congressistas que irão acompanhar o Congresso de forma virtual. Serão 78 palestrantes e mais de 90 expositores.