Nos dias 17 e 18 de maio a coordenadora do curso de Nutrição Esucri, Dra. Pricila Ávila, juntamente com as acadêmicas: Andreia De Quadros, Bruna Costa Colle, Camila Speling Duarte, Danúbia Dondossola Dos Santos, Eduarda Vasconcellos; Elaine De Freitas Antunes; Fabíola Machado Viana, Heloisa Evaldt Borges, Sandra Vieira Valtrique e Tatiane Silvestre participaram do II Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional, na cidade de Florianópolis.

Na ocasião, as acadêmicas apresentaram os resultados da pesquisa: Avaliação dos Hábitos Alimentares de Universitários: diferenças entre as áreas do conhecimento. A pesquisa foi realizada com 438 acadêmicos da Esucri, no mês de março, e teve como objetivos verificar se há diferenças no padrão alimentar dos acadêmicos conforme a área de formação acadêmica. Como resultados, foram observados hábitos alimentares errôneos, além de uma semelhança nos padrões dos mesmos, independentemente da área do conhecimento estudado. Percebe-se a importância de ações de educação nutricional no campus como forma de orientar os acadêmicos sobre hábitos alimentares saudáveis.